I prodotti freschi
Mozzarella Fior di Latte – 100g
La semplicità che mantiene tutta la purezza del latte piemontese di alta qualità e la delicatezza di una cremosità che accarezza dolcemente il palato. Le mozzarelle Fior di Latte sono un piacere quotidiano da degustare in mille modi per il loro sapore delicato e autentico che non stanca mai.
Mozzarelle Fior di Latte “Stuzzichine” – 200g
Le Stuzzichine di Mozzarella Fior di Latte sono disponibili nella comoda vaschetta per gustarne la freschezza in ogni occasione. Un delicato piacere e un gusto autentico che solo la purezza del latte lavorato secondo la sapienza tradizionale del Caseificio Pugliese può dare.
Mozzarella Fior di Latte “Treccina” – 200g
Le mozzarelle Fior di Latte “intrecciate” sono il fiore all’occhiello della nostra produzione casearia. L’inconfondibile sapore del latte piemontese di alta qualità in una lavorazione a mano che ne esalta il gusto morbido e avvolgente. Una forma che equivale a un invito esplicito per un piacere semplice e raffinato allo stesso tempo.
Burrata – 120g
Un’esplosione di gusto, un sapore a cui è impossibile resistere. La Burrata, con il suo cuore morbido di panna e il suo ripieno di stracciatella cremosa, rende celebre la Puglia in tutto il mondo.
Stracciatella – 200g
Una perfetta consistenza e un sapore puro e genuino, che si combinano per formare l’impeccabile Stracciatella di Casa Radicci. Unica nel suo genere, pronta per essere servita e assaporata.
Ricotta Omogenizzata – 250g
Una delicatezza e una cremosità estrema che mette d’accordo i palati di grandi e piccini e si presta a ogni occasione. La Ricotta Omogeneizzata è un prodotto versatile da gustare in mille modi, per una dolce coccola e per arricchire ogni piatto.
Filone per pizza – 1000g
Tradizione, gusto, praticità: la mozzarella della linea pizza è l’ideale per dare un tocco di freschezza e di gusto al piatto più amato dagli Italiani … la pizza!
Mozzarella di Bufala – 2 x 100g
La mozzarella di Bufala è uno dei formaggi freschi più apprezzati al mondo. Viene prodotta con latte di Bufala fresco intero ed appartiene alla famiglia dei formaggi a pasta filata. La sua caratteristica è la crosta esterna che resta sottile e soffice grazie al liquido di governo in cui è immersa fino al momento della consumazione.
Treccia di Bufala – 2500g
Tutto il gusto della mozzarella di Bufala in una bellissima treccia intrecciata a mano da casari esperti. Ottima per buffet e per occasioni speciali.
Latte parzialmente scremato UHT – 1l
Latte parzialmente scremato UHT a lunga conservazione. Trattato con sistema U.H.T., che consiste nel portare il latte ad elevata temperatura per pochi secondi. Questo trattamento inattiva la carica batterica rendendo il latte igienicamente sicuro.
Panna da montare UHT – 1l
La Panna Sterilgarda è ideale in cucina per la preparazione di molte ricette ed insostituibili dolci e dessert.
Mascarpone UHT – 500g
Crema prodotta con panna selezionata. Ottima per la preparazione di squisite ricette in cucina e in pasticceria. Prodotto ottenuto dalla coagulazione con acido citrico di panna riscaldata, non stagionato.